地元の旬の素材を活かした秩父の郷土の味。
朝採りの新鮮野菜や珍しい岩茸の天麩羅など、すぎなならではのお料理をまごころ込めてご用意しております。
(写真は10月~3月頃の御料理の一例です)
5月頃~9月末頃までバーベキューのお申し込みができます。
宿泊のお客様で、バーベキューのお食事がよい方は、お申し出ください。尚、天候に左右されますのでご了承ください。(料金は宿泊代に含まれます。)

写真の岩茸は標高2千米以上の高所の石英粗面岩や硅岩などの垂直面に張り付く様に生えているそうで、収量の少なさと、収穫の困難さの為にとても貴重なものだそうです。 是非、味わってみてください。

女将の愛情たっぷり、郷土の味をお楽しみください。